核桃树如果落叶后修剪，极易由伤口产生伤流，人们担心会造成养分和水分流失，有碍正常生长结果。伤流过多，
长期以来我国核桃修剪是在萌芽展叶以后(春剪)和采收后至落叶前(秋剪)进行。河北农业大学通过对春剪、秋剪和冬剪的效果比较分析认为，冬剪虽有伤流损失，但远不及秋剪减少光合产物及叶片养分尚未回流等的损失。春剪是在新器官刚刚建立之后进行的，高呼吸消耗等损失营养更高。因而，从营养损失上看，冬剪损失最少，这是冬剪树势较强和产量较高的根本原因。但就冬剪而言，以避开前一伤流高峰期(11月中下旬至12月上旬)为宜。因此，核桃树修剪的适宜时期为冬季，冬剪最好在核桃3月下旬芽萌动前完成。