每个葡萄（读音：putao）品种都有它自己的特性，在基础管理上，方法基本是一致的。但不同的品种，还应采取不同的特殊管理措施，才能确保每个品种都丰产丰收，现将国内正在推广的葡萄（读音：putao）品种的特性及相应的管理特点简述如下：
有落花落果习性的品种：如“巨峰”，一是要控制树势，保持中庸，切忌过旺；二是花期不要浇水、喷药；三是花前强制摘心，坐果后，留顶端副梢，长成后，留8--10个叶片摘心；四是花前掐穗尖，一般掐去全穗的1／5--1／4；五是在盛花期喷0．3％的硼砂液。
对氮肥过敏的品种：如“紫珍香”，追肥以磷钾肥为主，不必单独追施尿素、碳酸氢铵等速效氮肥，氮肥的需求通过追二元素肥后即可满足。
抗逆性较差的品种：如“红地球”、“黑大粒”等，切忌与抗性强的欧美杂种一样用药，应在生长期内多喷2--3次药。特别是对那些叶片光亮，正反面都无绒毛的品种，应多喷保护性药，如波尔多液。同时，要勤于观察，见病初发，即喷内吸性药治疗。
早熟和极早熟品种：如“红双味”、“黑香蕉”、“奥古斯特”、“大粒六月紫”、“无核王”等要及早施入钾肥，至少应在葡萄（读音：putao）完全成熟前20天施入。
极晚热品种：如“红地球”、“黑大粒”、“瑞必尔”、“紫鸡心”、“无核红宝石”、“无核克瑞森”等。因其浆果生育期长，病虫害相对较多，最好全部套袋。