为规范、指导无公害甜柿的生产，提高甜柿的安全质量和市场竞争力，保障人们的身体健康，四川省农科院园艺所专家组日前制定了《甜柿体系标准》———
保花保果
花期放蜂或施以人工授粉可增加果实内种子数，使果实内种子分布均匀，不仅可促进果实肥大，改善果形，并抑制蒂部裂果的发生。一般1公顷甜柿园放置3-4箱蜂，蜂箱置于上风处。
激素保花保果：甜柿盛花期喷250－500毫克/升赤霉素。
环剥保果：于6月上旬对生长强旺枝进行环割或环剥，环剥宽度为其直径的1/10，深以达形成层为度，但不损伤木质部，环剥时可绕主干一圈或两个相对的半圆圈。
疏花疏果
疏蕾一般在开花前10天左右，宜保留结果枝上第2－4序位花；疏果一般在生理落果后进行。一般长中果枝留2－3个果，短果枝留1个果，疏去病虫果、小果、畸形果及上向果，保留结果枝中部大形、端正且果蒂肥大的幼果。
果实套袋
在最后一次疏果后进行套袋。先喷洒一次防治病虫害药剂，然后套专用果果袋。