盖杯冲泡乌龙茶

发布时间：2024-03-09

盖杯冲泡乌龙茶!盖杯冲泡乌龙茶属于乌龙茶冲泡方法中的一种，今天小编将为大家介绍盖杯冲泡乌龙茶的方法。
1、洗净茶具后用开水烫盖杯和品饮杯，投入盖杯2/5或3/5茶叶，高冲水并拂去表面泡沫。
2、一分钟后，可闻杯盖香，再将盖放回原处，用拇指、中指拿杯沿，食指压盖顶，提杯，倾斜。
3、将茶汤匀入小杯，速度要快，巡回往复，每泡茶应倾尽，即可品茶汤。
4、先闻香，后试味，每增加一次冲泡，延长5秒钟，以便茶中可溶物浸出。