很多人喝茶，但是对茶的一些小知识却不是很了解。其实，茶对我们生活有很大的帮助，我们应该认识并了解这些作用，物尽其用。
不少人认为茶叶只有新茶是最好的，而且新茶春季的是最好。其实，茶叶春茶和夏茶的味道有区别，但是却别有风味，主要看个人口味和喜好。并非所有的茶叶都是新茶好，有些茶叶适当的放置一段时间，让其充分发酵，味道会更好。像西湖龙井、洞庭碧螺春、莫干黄牙等，如果能够在生石灰缸中放置1、2个月，口感会更加醇厚。
喝完茶叶后，我们会将茶渣倒掉，其实这非常浪费。泰山的名茶女儿红，在泡完后可以将茶叶晒干，配合花生一起炒着吃，味道非常不错。泡过的茶放在嘴里嚼一会，能够起到保持口腔清新，预防口腔疾病的效果。但是，茶叶中含有鞣酸，所以不能咀嚼时间太长。茶叶对爱美的女性也非常有帮助，泡过的茶叶拿出来展开，贴在眼袋处，坚持一段时间，可以起到很好的祛除黑眼圈和眼袋的效果，让你的眼睛明亮有神。
茶叶基本上可以分为绿茶、红茶、白茶、黑茶、青茶和黄茶。常喝红茶有助消除水肿，降血压等，是保健的佳品。黄茶有抗癌、杀菌、消炎等效果。绿茶与红茶功效相似，也能够起到抗癌效果，还有防衰老的特效。白茶有养肝、养心、养目、养颜的效果。每种茶都有自己独特的效果，我们平时可以每种茶都喝一点，达到均衡养生。