intel公司推出的mcs-51系列单片机以其典型的结构、完善的总线、特殊功能寄存器的集中管理方式、位操作系统和面向控制的指令系统，为单片机的发展奠定了良好的基础。
8051是mcs-51系列单片机的典型品种。众多单片机芯片生产厂商以8051为基核开发出的chmos工艺单片机产品统称为80c51系列。
1．mcs-51系列
mcs-51是intel公司生产的一个单片机系列名称。属于这一系列的单片机有多种型号，如8051/8751/8031、8052/8752/8032、80c51/87c51/80c31、80c52/87c52/80c32等。
该系列单片机的生产工艺有两种：一是hmos工艺（即高密度短沟道mos工艺），二是chmos工艺（即互补金属氧化物的hmos工艺）。chmos是cmos和hmos的结合，即保持了hmos高速度和高密度的特点，还具有cmos的低功耗的特点。在产品型号中凡带有字母“c”的，即为chmos芯片，不带有字母“c”的，即为hmos芯片。hmos芯片的电平与ttl兼容，而chmos芯片的电平即与ttl电平兼容，又与cmos电平兼容。所以，在单片机应用系统中应尽量采用chmos工艺的芯片。
在功能上，该系列单片机有基本型和增强型两大类，通常以芯片型号的末位数字来区分。末位数字为“1”的型号为基本型，末位数字为“2”的型号为增强型。如8051/8751/8031、8052/8752/8032为基本型，80c51/87c51/80c31、80c52/87c52/80c32则为增强型。
在片内程序存储器的配置上，该系列单片机有3种形式，即掩模rom、eprom和romless（无片内程序存储器）。如80c51含有4kb的掩模rom，87c51含有4kb的eprom，而80c31在芯片内无程序存储器，应用时要在单片机芯片外部扩展程序存储器。
2．80c51系列
首先，80c51是mcs-51系列单片机种chmos工艺的一个典型品种。另外，其他厂商以8051为基核开发出chmos工艺单片机产品统称为80c51系列。当前常用的80c51系列产品有：
atmel公司：89c51、89c52、89c2051、89c4051等。
intel公司：80c31、80c51、87c51，80c32、80c52、87c52等。
除此之外，还有philips、华邦、dallas、siemens等公司的许多产品。虽然，这些产品在某些方面有一些差异，但基本结构相同的。