“人不能两次踏进同一条河流。”古希腊哲学家赫拉克利特这样说。而在我们普通人眼中，那条河流一直都是同一条河流。
“人不能两次喝到同一款茶叶。”21世纪一位逗逼的喝茶者茶先生这样说。而在普通人眼里，那款茶一直都是同一款茶。
玩笑归玩笑，但事实确实如此，我们喝到的茶都不一样，即使是同一款茶。很多茶友都应该了解茶有茶性，人有人性。很多时候，资深的茶友都会和新茶友说每个人泡的茶都不一样，茶汤里融入的是泡茶者的性格特征和心境。不可否认，我坚信这个抽象的说法。除了这个原因，还有很多客观的因素会导致我们喝不到相同的一杯茶。
第一，时间。在朝阳撒下柔和光线的清晨，或是烈日炎炎的中午，或是虫鸣蛙闹的晚上，同样一款茶，我们定能品出百般滋味。
第二，环境。在难得幽静的市中心茶室里，或是在青山绿水互相影印的自然环境里。虽然同为优雅静谧的环境，但人为创造的环境和自然环境还是有区别的，固然喝茶的滋味就不尽相同。
第三，情绪。喜怒哀乐乃人的正常情绪，没有人能确保每一次喝茶都有一样的心情，激动、兴奋、开心、甜蜜或是惆怅、无奈、烦躁、安静、平和，这些心情都会反映到茶汤上，固然也就使得茶汤变得变幻莫测。
第四，天气。很多存普洱茶的朋友喜欢聚在一起试新茶，或是定期试喝存了几年的陈茶，这个时候，存茶者总想着要找一个风和日丽的时间试茶，说到这里，无须我多言，茶友们自行体会个中缘由。
第五，身体状态。一般来说抽烟的人很难品出茶的真味，而且在生活中我们不难发现喜欢抽烟的人喜欢和酽茶，这也有一定的原因。此外，平时上火、感冒等一些小病痛也会影响到茶汤在品茶者口中的滋味。
也许还有其他一些原因，但笔者暂时没发现或忽略了，如果茶友们有相关建议可以留言或加微信讨论交流哦！