·名称：香子兰
·别名：香草兰|香果兰
拉丁名：vanilla planifolia
·科名：兰科
·属名：香子兰属
产地分布：原产墨西哥东南部至中美洲。我国福建、广东等省均有
形态特征：多年生木质草本。具圆柱形回旋性茎，节上有气生根。叶卵圆形至披针形，肥厚多肉，深绿色。花大，黄绿色，有芳香。花期4-6月。
生长习性：喜高温和潮湿的气候，不耐寒。要求静风和适当荫蔽的环境。生长适温为21-22度，年降雨量宜1200毫米以上，相对湿度宜80%。花芽形成的最低温度为16-19度，开花适温为22-24度。平均温度超过25度以上，花期即将结束。若在春末遇到低温，花芽萌动、现蕾、始花期都会推迟。
繁殖培育：用播种、扦插和茎尖组织培养繁殖。栽培时应设支架，以供枝条攀附。
景观用途：香子兰花大，有芳香，是良好的悬挂花卉。蒴果可提取香兰精，是食品加工中一种极为优良的天然香料，素有“食品香料之冠”的盛誉。