研究者将绿茶和红茶与橙汁进行了长期影响和短期影响的对比研究。结果发现，茶叶的作用如白开水，对牙齿不产生腐蚀效应。茶叶中除了含有氟之外，其中的儿茶素还对致龋菌具有抑制作用，从而减少牙菌斑、牙周炎及龋齿的发生，儿童经常饮茶龋齿可减少60%。
研究人员告诫：为了更好地保护牙齿，人们最好喝自制泡茶。冷茶热茶，关系不大。喝茶时，不要加入牛奶或糖等，否则会破坏茶叶中的自然营养，降低茶叶对牙齿的保护作用。普通软饮料和果汁饮料中所含的糖和酸，会破坏牙齿珐琅质，加速龋齿的发生。美国牙医学会杂志《普通牙科》刊登的一项新研究报告则指出，口味绝佳且具有多种保健功效的茶水，也是防止龋齿的最佳饮料。