农药对植物的损害分急性和慢性两种。急性药害在喷药几小时至数日内即表现出来，如叶片(果实)出现斑点、黄化、失绿、枯萎、卷叶、落叶落果、缩节簇生等。慢性药害得经过较长一段时间才会表现出来，像光合作用减弱、花芽形成及果实成熟延迟、个小、畸形、风味恶化等。
一旦发现果树遭受药害，应立即采取以下四条措施来解毒：
喷高锰酸钾。它是一种强氧化剂，对多种化学物质都具有氧化分解作用。喷洒6000倍高锰酸钾溶液，能有效地缓解药害。
用清水冲洗。多数化学药剂均不耐水冲刷，如果施药浓度过大造成药害，要用喷雾器装满清水，朝果树叶片反复喷洗，以冲刷掉残留在叶片表面的药剂。
暂停用同类药。在药害尚未完全解除之前，尽量减少使用农药，尤其是同类农药要停止使用，以免加重药害。
紧跟施肥水。果树发生药害后，应结合浇水补充一些速效化肥，并接着中耕松土，可促进果树尽快恢复正常的生长发育。同时，应在叶面喷施0．3--0．5%尿素、0．2--0．3％磷酸二氢钾等，以改善果树营养状况，增强根系吸收能力。操作时，应注意把叶背面喷匀，最适温度为18--25℃，时间在上午10点前和下午4点后进行。