症状 苗期可出现突然的倒头枯萎。成株期发病，植株下部叶片最先出现黄化变褐枯萎，逐渐向上发展，最后全株萎蔫。撕裂病茎，可见维管束有褐色条纹，茎基地上部有长条形黑斑，根部腐烂，潮湿时茎基和根部生有粉霉。有时植株一侧先发病，最终引起全株枯萎。也有少数轻病株直到开花期仍不显症状。
发病条件 病田连茬、浇水过量或雨后地面积水、根系生长衰弱以及有伤口等均易导致发病。植株生长中后期，温度升高时症状最为明显。
病原 有几种镰孢霉可引起枯萎病，但主要是fusarium oxysporum schlecht.属真菌半知菌亚门，瘤座孢目，镰孢属，尖镰孢菌。子座苍白色或淡玫瑰色（有时紫色）。大型分生孢子在分生孢子座和粘分生孢子团中形成，群集时呈褐灰色、土黄色、肉色至灰桔红色。小型分生孢子产生数量多。菌核苍白色或带有蓝色，直径0.1-2毫米。带菌土壤是病害的主要侵染来源。