以儿茶酚为底物，体外分光光度法研究了22个科的27味中药醇提物对酪氨酸酶的抑制活性。结果表明，在各种中药的50％乙醇（v／v）提取液中，生药质量浓度达到2mg／ml时，红花（carthamus tinaorius l．）、杨梅叶（myrica rubra s．）、黄芩（scutellaria baicalensis g．）和绿茶（camellia sinensis l．）相对l-抗坏血酸（维生素c）的酪氨酸酶抑制率分别达到128．62％、83．64％、79．65％和66．48％，它们在美白化妆品领域有潜在的应用价值。完成机构：江南大学生物资源与转化研究室,工业生物技术教育部重点实验室,无锡214036