每年的2月底开始到5月，是普洱茶春茶的忙碌时间。南茗佳人做茶以来，坚持从源头把控，做优质茶，让茶友能够喝到自己心仪的茶品。所以一到春茶季，南茗佳人春茶团队就开始往大山行进，和茶农一起早出晚归，脚步遍布在各个深山茶园。
去茶山之前，在南茗佳人多次购买春茶的茶友，便反复叮嘱我们一定要给他们制作最好的老班章。近几年的普洱茶市场，老班章茶价不断高涨，但品质参差不齐，茶友的要求我们尽力满足。
3月初和4月初我们两次到达老班章，第一次是去看看古茶树的发芽情况，第二次便是全程参与采茶制茶。
今年开春晚，春雨在3月中才大量降下。茶树上芽叶的生长容不得丝毫怠慢，所以制作老班章茶的时候是日夜兼程。
刚到老班章天公不作美下起了绵绵细雨，为了从源头把控好茶，我们就待在茶农朋友家中，等着天晴。
好在1天后天很快放晴，第2天未亮我们就和茶农朋友一起前往古茶园，一伙人在茶树间来回穿梭，双手舞动间壮硕鲜绿的芽叶悉数被采摘下，古茶园中的茶树有的非常繁盛，两三个人一起采摘都需要2-3小时才能采摘完，所以1天的时间也采摘不了很多鲜叶。
采下的鲜叶需要及时摊晾、杀青、揉捻。将鲜叶带回家中摊晾好，转眼天已经黑了，此时红彤彤的火苗在铁锅下燃起，杀青开始，需要不停的抖动鲜叶，通常一锅鲜叶杀青完已经汗流浃背，而且稍许休息后又要开始下一锅。
当天采摘的鲜叶必须及时摊晾、杀青、揉捻、阳光晾晒，否则就会浪费了好鲜叶。
一锅接一锅，鲜叶在茶农手中成形。所有的鲜叶杀青、揉捻完，天边已经变亮，太阳冲破云层缓缓升起正是晒茶的好天气，茶叶在阳光下逐渐变干散发诱人茶香。就这样连续采摘制作了3天，才有了这款2017年，霸气的《老班章》古树春茶。关于南茗佳人老班章寻茶记，请查阅《老班章连续10年屹立于普洱茶江湖不倒，孤高而又炙手可热》一文。
因老班章古茶树在3月中旬时遭受了冰雹袭击，鲜叶大量被打落，正在努力生长的芽叶遭受了恶劣天气，直接造成了今年老班章古树春茶的减产。
所以最初预想和实际收到的原料相差甚远。但我们也知道消费这种茶的茶友不多，大部分是想尝尝鲜，体验一下普洱茶界顶级山头的味道而已。
以下是茶友通过南茗佳人掌柜微信对《老班章》的评价：
茶友1：我很喜欢老班章的茶，但市场上的老班章太混乱了，所以一直都没敢下手。在别的地方买的要么是价格太贵了，要么是很高的价格买到品质不好的。自从在南茗佳人买了茶后，就十分信任。所以今年春茶季，果断买了老班章古树春茶。喝了以后一个感觉就是茶气很足！茶味也很浓，回甘生津非常好，余味很甜，喝完一泡，还想再喝一泡。这就是我想要的班章味道，感谢掌柜赠送的杯子，很精致。
茶友2：很喜欢你家的茶，做茶做的很认真，茶品干净，茶汤非常透彻。第一次入手了老班章的样茶，品尝了以后毫不犹豫的又买了一饼存着，舍不得喝啊。
茶友3：市场上各种各样的老班章都有，但是很少有像掌柜这样亲自去守着做茶的匠人。茶一早就收到了，茶汤入口时有微微的苦，但是很快就没有了，然后就是回甘生津很快出现，整个嘴巴里都很甜还很润。谢谢掌柜的小礼品，明年春天的时候还要再来买点老班章。
关于老班章普洱茶购买，请添加南茗佳人掌柜微号或者关注南茗佳人公号：nmjrtea