名茶品鉴黑茶：景谷月光白

发布时间：2024-02-28

外形：枝条清晰，芽叶显毫
色泽：面白背黑，色泽分明
汤色：橙黄明亮
香气：花香馥郁
滋味：醇厚回甘
叶底：肥壮匀整
景谷月光白是云南茶人在普洱茶生产制作中不断总结、创新出来的一个新品种茶叶产品，由澜沧茶农首创。其名称主要来源于制作方法，也契合月亮的至阴至柔的韵味。加工方法是：在皓月当空的夜晚，就着露水，采摘一芽一叶的大树茶叶，并在天亮之前回到家中，在全部遮光的土质地面房间内，铺上竹篾编成的板席，将茶叶一片片摊开晾着，并且不能互相重叠、遮盖。这样摊晾约四五天，待茶叶干了就可以收存了，茶品也就基本做好了。月光白是普洱茶区流传的一种特殊制茶工艺，属半发酵的普洱茶，是难得的云南普洱茶精品。