中国道教名山一台州临海盖竹山，其山风景秀美。盖竹洞为道家第十九洞天一长耀宝光洞天，盖竹福地为道家第二福地。早在1800年前，三国时期著名道士葛玄就在盖竹山上修道炼丹，辟园植茶，因此成为“江南植茶始祖”，并开中华道茶文化之先河。葛玄，字孝先，道教尊为葛仙翁，又称太极仙翁。今临海盖竹山“仙翁茶园”，即葛玄植茶之遗存。盖竹山以西百里方圆，如云峰、紫砂岙、宿仙皆为道家植茶传承之地。唐时盛产茶叶、五代时盖竹山茶己名誉东南、明洪武初年，所产芽茶已列为贡品。近现代，蓝田、羊岩山等，茶叶种植有很大的发展。
道教与茶结合产生的道茶文化，较之儒茶和禅茶文化有其独特性，道家清静淡泊、自然无为的思想与茶的清和、淡静的自然属性极其吻合。道教宫观多建于名山盛处，在山谷岭坡种茶，也成了历代道家日常生活中的乐事。
许多道教名士不仅钟情于茶，为茶著书立说，而且乐于以茶待客，更向人们宣扬茶的好处和对养生的意义，这些都对道茶文化和饮茶的广泛传播起到了积极作用。从“茶道”到“道茶”，实可以寻幽探源，为异彩纷呈的茶文化再添佳话。