树形大、中、小结果枝组配置完整，进行盛果期后，主要的任务是保持丰产树形的结构，使骨干枝和大、中、小结果枝的维持与更新良好，让盛果期的年限延长，保持每年优质、丰产。其中保持合适的树势，使其中庸、或中庸偏旺最为重要。保证了合适的树势后，丰产树形结构的维持主要做好如下几项工作：①夏季修剪：回缩空果枝，疏剪过密的纤弱果枝和过多直立徒长枝（让直立徒长枝在全树占1%左右）。主要保留好健壮的新梢，使同倒新梢之间基部距离保持15～20厘米左右，并分布均匀，使其光照良好。②冬季修剪：a.对主枝、侧枝、大中小枝全部回缩，回缩后冬季行间需要1～1.5米的空间，株间有60～80厘米的空间。回缩的部位一般是向上生长最好健壮结果枝处（结果枝粗0.6～0.8厘米左右）。b.保持果枝的合适距离，即保持了全树合适的果枝留量，临近果枝头剪后的相互之间距离一般为20～25厘米，最多为30厘米。果枝花芽留量：北方留2～4节修剪，南方5～7节修剪。c.对内膛、下部的徒长枝一般采用扭梢后，使其成花，以更新老的小型枝组。d.中型、小型枝组：主要采用回缩和留预备枝（留二芽），方式进行更新，即回缩剪去前端过多果枝，按果枝：预备枝1：1剪留预备枝，使养分集中供应只留下的果枝，以便促发芽。③按标准严格进行疏花疏果：使树体果实负载量合适。④加强肥水管理和病虫防治：注意雨季排水，干旱灌水与每年秋季施肥，努力提高树体的贮藏营养，使树势能丰产、稳产。内容图片>=js004510.jpg