柑橘是我国四大水果之一，在南方水果市场更是占有不可替代的地位，优质的柑橘品种在市场上十分畅销，业内将柑橘产业称为“甜蜜的事业”。但今年的“蛆果”事件使得“甜蜜的事业”很苦涩，柑橘的销售受到严重影响，如何能避过“风头”尽量维持市场利润呢？四川东坡果业李永安的“错季销售”给出了一个不错的借鉴。
打好加工牌延长销售
柑橘是南方的大宗水果，全身都是宝，不仅营养丰富，还有很好的药用功效，对于坏血病、夜盲症、皮肤角化和发育迟缓，均有一定的辅助治疗作用。但上市时间比较集中，采后贮藏期间易发生各种病害导致腐烂。所以大量的柑橘同时进入市场，会导致其价格低廉。而通过保鲜加工，错开柑橘的上市期，不失为增加橘农收入的一种好办法。
从目前南方总体市场来看，柑橘产业链过短，甚至很多生产区大多数还都是鲜果销售，易受市场波动影响。许多生产区甚至连基本的保鲜都不做就把柑橘销出去了，这样产品的销售期很短，价格也比较低。而通过保鲜加工，延长柑橘的销售期，可以增强柑橘产业抵御风险的能力。
加大品质品牌建设
水果行业的人都知道一个真实的笑话：有的水果在国内包装好，上船，在公海里一转就回来了，然后贴上国外的商标，价格就翻一番，甚至翻几番的都有。这个笑话就直接反映了我们水果行业不重视品牌建设的弱点，这也是利润难以增长的主要原因。李永安一直都有一个清晰的方向——生产品种更多样化的杂交柑橘，并且率先注册商标，这是对柑橘产业品质品牌的重视。
目前我国农业产业化程度低，在很多柑橘生产区千家万户的农民各自为阵，没有形成紧密的共同体，难以形成共同商标。李永安成立了专业合作社之后，首先保证了规模生产，通过技术改良提高品质，最后注册商标发展自有品牌，的确是长久发展之计。