1、了解各项费用，不能和自己预算出入过大。
2、观察地理位置，交通是否便利，有无停车地点等。
3、试菜，对酒店的菜品要自己先试，保证菜品达到满意程度。
4、场地大小和风格，大小要足够举办婚礼，风格要达到自己的预期。
5、签订合同。口头承诺没有法律依据，需要签订合同。
1、了解各项费用
费用包括进场费、服务费、酒席费、停车费、设备费、酒水费。要了解各自的价格，最后的总费用不能和自己的预算出入过大。
2、地理位置
地理位置需要着重关注。观察婚宴酒店附近的交通是否便利，问清酒店附近是否有停车地点。交通不便利或者没有停车地点，在婚礼当天都会带来不小的麻烦。
3、试菜
宾客对婚礼最直接的评价，就是基于对菜品的感受。所以一定要提前试菜，菜的品相和味道要达到满意。
4、场地的大小和风格
场地的好坏直接影响婚礼效果，一定要着重考量。场地一定要够大，最起码能让整个婚礼轻轻松松进行完。场地的风格也要达到自己的预期，不要拉低婚礼的质量。>>婚宴大厅一般多少平方
5、签订合同
所有商谈的内容都要在合同上说明，不能口头承诺，口头承诺没有保证。也要了解一下违约的处罚金，做好万全的准备。