还记得著名魔术师刘谦表演的茶水变色魔术吗?悬空的茶包,竟能让茶壶里的矿泉水瞬间变成“茶水”,是不是感觉很神奇呢?
今天,我们不妨也来尝试一下茶水变色,不过其原理和魔术可不一样。
材料准备:
碱10g、柠檬酸10g、茶包1袋、玻璃杯3个、滴管1支
实验步骤:
1.将茶包放入玻璃杯,用温水泡半杯茶水。观察此时茶水的颜色。
2.分别配置两小杯碱水以及柠檬酸溶液,并充分搅拌溶解。
3.将碱水滴入茶水中,观察茶水颜色变化。
4.再将柠檬酸溶液滴入茶水中,观察溶液变化情况。
通过上面的实验我们发现,往茶水中加入碱水,茶水颜色变深。再往茶水里加入柠檬酸,茶水颜色由深变浅。
实验原理:
溶液中含有二价铁易被氧化成三价铁,并与茶水中的鞣酸反应生成深色的鞣酸铁。而柠檬酸具有还原性,可以将三价铁还原成二价铁,从而时茶水颜色变浅。还在等什么?快快过把魔术师的瘾吧!