茶与水果调制出的保健饮料，对补充夏季身体耗失的各种养分有理想的功效，且风味独特。具体制作方法如下：
鸭梨绿茶
鸭梨一个，绿茶3克。将鸭梨捣烂，留汁去渣，梨汁倒入泡好的绿茶中，加500毫升的冷开水，加冰糖，即可饮用。此茶解暑、润肺、保肝。
葡萄红茶
鲜葡萄100克，红茶3克。用开水将红茶泡好，滤叶去渣。葡萄去茎洗净，榨汁。汁水倒入红茶水中，加500毫升冷开水，放白糖即可。此茶凉甜爽口，老少皆宜，有利筋骨、抗衰老之功效。
苹果绿茶
苹果1个，绿茶3克。苹果洗净切成小块榨汁，汁水倒入沏好的绿茶水中，加500毫升冷开水，放蜂蜜，加盖，闷5－10分钟即可。该茶止泻、通便、清热。
红枣花茶
鲜红枣10个，花茶3克。红枣捣碎去核，倒入锅内，加水煮8－10分钟，滤渣。汁水倒入泡好的花茶水中，加500毫升冷开水，放冰糖即可。其味甘甜浓郁，治烦解渴，有补血、润肤、美容之功效。