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关于农药残留量少，可以通过仔细的清洗，延长浸泡时间，清洗蔬菜是烹饪的重要一步。清洗时采用活水清洗，即水流清洗效果比较好，可除去含量较少的农药残留和少量寄存在蔬菜上的虫卵。应用农药残留检测仪可对水果蔬菜中农药残留的具体含量进行检测，从而有效控制农药残留，加强检测，达到控制标准的目的。
在对果蔬进行农残检测的工作中，成本较低的就是利用农残测试卡进行检测，这种方式效率和检测成本都很低。不过由于这种方式的检测误差特别大，很多消费者不认可这种检测方式，这也就失去了进行食品安全检测的意义。而实验室检测的成本太高，而且效率低，商家的检测成本，均摊到果蔬上又会提高果蔬的价格，降低消费者的购买。
高智能农药残留检测仪用途广泛，是整个食品安全行业的利器。仪器拥有100多个蔬菜名称的菜单库，分类管理，可根据需要添加或删除蔬菜名称，编辑蔬菜名称，直接打印蔬菜名称。对减少农药用量、减少农药残留、保护生态环境具有重要意义，值得广泛推广应用。