碰碰香科属：栊牛儿苗科天竺葵属
碰碰香栽培类型：亚灌木状多年生草本植物
碰碰香别名：苹果香草、豆蔻天竺葵·原产地：产于非洲南部
碰碰香特点：为花、叶并用植物。因触碰后可散发出令人舒适的香气而享有碰碰香的美称。又因其香味浓甜，颇似苹果香味，故又享有苹果香之美誉，闻之令人神清气爽。
碰碰香对环境条件的要求：喜温暖，不耐寒冷，冬季需要5～10的温度。极耐旱，喜阳，不耐潮湿，过湿则易烂根致死。因常年在温室中培养，要求空气流通、新鲜，否则易遭介壳虫危害。
碰碰香实用养殖管理技术：
1.繁殖以播种、扦插和分株等多种方法繁殖。扦插一年四季均可成活。将插穗剪成8～10厘米的小段，摘掉下部叶片，放在阴凉通风处晾两天(不晾就插容易烂)后再插入沙床，半个月左右生根。分株繁殖于春季换盆时进行。尽量带土坨移栽，以免伤根。
2.栽培养殖要点:碰碰香喜欢阳光充足的环境，强光下肉质叶片才会厚实;光照不足叶子会变扁而薄。土壤要见干见湿，阴天应减少或停止浇水、施肥。夏季过后，一定要少浇水，冬天更要控制浇水。一般要看叶子萎蔫了才浇水，否则易徒长。因极易分枝，以水平面生长，所以定植时株行距宜宽，才能使枝叶舒展。适度修剪可促进分枝，生长健壮。