一、种植。金枣柿可在土层较为深厚的田间地脚种植，因其喜温耐湿，建园应选择光照充足的山地缓坡，栽培密度一般行距6－8米，株距4－5米，挖大穴施足基肥后定植。
二、整形修剪。一般采用主干疏层形整形，因金枣柿枝条软，结果量大，结果后外围枝条易下垂，采用主干疏层形，定干高一般为1－1.5 米，山地可适当低一些。集约经营的果园可采用自然开心形或自然圆头形整形，以利于早结丰产。
金枣柿的修剪以冬季修剪为主，一般留强去弱，要注意结果枝组的培养和更新，保证一定的结果枝和营养枝比例，防止大小年现象。幼年树应少疏多剪，增加结果枝量；对生长势强的枝条可采用摘心等方式促发二次枝，形成结果枝组。
三、肥水管理。为了提高柿果品质，肥料应以有机肥为主，结合使用化肥，幼树施肥可采用化肥薄施勤施。施基肥一般在10月，5月初追施保花保果肥，8－9月施肥促进果实膨大。因金枣柿幼树生长缓慢，幼树柿园可套种豆科作物。