若充分利用果树大棚内不同方位、空间的温度变化和光照强弱变化，充分利用棚内一切隙地，合理搭配种植，每亩可增加收入1000～3000元。
间作草莓果树定植后和第一年结果期，行间有空地可进行间作草莓，8月中下旬定植。定植前在行间施人氮磷钾复合肥并起垄，垄宽50厘米，每垄种2行，灌水后覆膜，在果树需冷量满足后罩棚升温。山东省枣庄市山亭区水泉镇农民邵长青2005年定植了600平方米油桃，2006年春季大棚油桃收入8000元，草莓收入3000元。草莓收获后即全部铲除。
空地养鸡、养鹌鹑在大棚后坡下可养肉鸡、养鹌鹑，在冬季陆续上市。注意粪便要经常清理，经充分发酵后施于果树下，以免棚内氨气过量，影响果树生长。
空地及空间养花在北方寒冷地区，日光温室后坡较长，棚内有1～2米的空间，在不影响作业的情况下，可放置盆栽花草，如盆栽石榴、桃、茶花和盆栽大丽花、小丽花、芍药等，也可在上空吊养小型盆花。春节上市，收益很高。
前排与后排间多种经营利用空间可种植耐阴性较好的蔬菜、花卉和绿化苗木，增加收入。①大棚前缘1～1.5米处，因较低矮，严寒季节易受冻害，可种植白菜、油菜等较耐寒蔬菜，在春节期间收获后可定植西葫芦、早熟辣椒或早熟番茄；②将9月份露地育的莴苣苗，待果树扣棚后在后立柱处水沟两旁及走道北后墙根处按30厘米株距栽植，春节后即可陆续上市；③大棚两头墙根1～2米处，因光线弱，可栽培香椿或种植蘑菇；④大棚后墙上搭架分层养袋栽蘑菇，为防强光可用报纸遮光。