桂花不但可以作为观赏其寓意也非常好 。每到桂花开放的季节，空气中散发着淡雅香的气。中医认为，桂花有很好的药用价值。桂花性温、味辛，入肺、大肠经，煎汤、泡茶或浸酒内服，有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。但表现为胃脘灼热疼痛，口干，饥饿却不想吃东西，小便色黄，大便粘腻等症状的脾胃湿热的人不适合饮用
材料：干燥桂花适量、绿茶一包、蜂蜜.
作法
1. 将桂花与绿茶包置于杯内，以热开水冲泡.
2. 约等三分钟，让桂花入味后，再加入蜂蜜即可.
1. 此茶可热饮及冰饮;热饮可整肠健胃，冰饮则清凉消暑.
2. 除了具排毒的功效外，还可以去除口臭.
3. 另外若使用较多桂花(约10g)，再加些许甜菊，即是一杯好喝的去脂减肥茶!
适用于皮肤干燥、声音沙哑、牙痛等症.
2.方法二：桂花12克，干姜6克，生甘草4克.
制作：将桂花、干姜、生甘草焙干为末，和匀，加入少许盐，泡茶喝有助于减肥.