泡茶，讲究技术，更讲究泡茶时的心境。
心境好的时候，每泡茶都是好喝的茶；
心境复杂的时候，每泡茶都不一样；
心境坏的时候，每泡茶都是不好喝的茶，不管那茶有多么的名贵，那水有多么的珍贵。
人的心情，影响着茶的冲泡！
用最平和的心情，冲泡最美味的茶汤。一天好心情的起点。喝茶的人通过茶事活动怡情悦性、陶冶情操、修心悟道。茶的品格是洁净，清雅，脱俗。
对于芸芸众生而言，今天的人越来越忙，但在紧张的生活节奏中，越来越多的人希望放松一下绷紧的神经，越来越多的人选择坐下来静静喝一杯茶，暂时抛开烦恼，体味闲适之乐，享受片刻的宁静和一时的纯真，以此得到一个好心境。
欣赏着茶的舞姿，倾听着怀旧的音乐，过去的时光仿佛又回到了眼前。其实我们应更该相信茶是有生命的，它如同一位秀美的女子长袖飘飘，气若幽兰，在物欲横流的今天美得寂寞而倔强，固执地等待真心的欣赏。