前两天笔者店里来了位客人，说他想找一些茶来送礼，具体送什么也没想好，希望我给他推荐一下。
刚好店里一款熟茶性价比比较高，我就给他泡了试试，结果这位客人说喝不惯熟茶的味道，之前在其他地方喝过一次黑茶，实在是接受不了，更喜欢生茶的口感。
而且笔者身边也有好些人不喜欢喝熟茶，这是为什么呢？
“因为他们没喝过好喝的熟茶！”这是网上最直接的回答了。我仔细想想好像的确是那么回事。
不管是吃什么喝什么，只要第一次接触就留下不太好的印象时，就会产生抵触心理，再次触碰也会带着偏见去品尝。
所以说不喜欢喝熟茶无非就是因为第一次喝的时候没有喝到好的熟茶，从而导致后面再喝也不会很喜欢。
近两年来，熟茶在天猫、淘宝等购物软件上的销量远远领先于其它茶类，而且还在持续上升中，打破了生茶占据普洱茶主导市场的局面，熟茶正在无声无息的闪闪发光。
在以前，企业的熟茶技术不够成熟，很多工艺都不到位，就不敢做也没有能力做出更多好品质的熟茶来供给市场消耗。
而且熟茶利润比较低，在技术跟不上的同时，销量也就更少了，所以大家都更愿意把好原料拿去做生茶。
其实熟茶在我们日常生活中消耗还是很大的，很多会喝茶的人都会选择喝熟茶存生茶，现如今熟茶的发酵技术得到了大大的提升，也就有更多企业愿意把好的原料拿去做熟茶啦。
俗话说“喝茶的最高境界就是喝好的熟茶”。从口感上来说，新生茶入口大都又苦又涩，而一款好的熟茶入口是甜甜糯糯的，非常容易让人接受。
从茶性上来说，脾胃不好的人是建议少喝生茶，而熟茶恰好能养胃护胃，所以说，肠胃不好的人喝熟茶是一个很不错的选择。
在此建议对熟茶有偏见的茶友们，一定要用心去感受一款好熟茶，呈现给我们的口感，我相信大家都会越来越喜欢熟茶的。