百日菊又名百日草、步步高。是菊科，鱼尾属的一年生草本花卉。茎直立，粗壮，被短毛，高约50一80厘米。叶对生，广卵形至椭圆形，基部稍抱茎，先端渐尖，三出脉时显，全缘，长5—9厘米，宽约3—5厘米，叶面粗糙。头状花序顶生，径约5—10厘米。
舌瓣花卵形，稍向外卷，颜色优美，有深红、淡红、粉、白、橙、黄等多种，类型很多。主要开花期五至十月。植株强健，性喜阳光充足的环境，土质宜肥沃而深厚的土壤。适应能力强。鱼尾菊的繁殖方法，亦可用扦插法。以二至六月为主要播种期，十至十一月播种次之。播后4天可发芽，10一12天便可用花盆进行假植，一盆种3抹成品字形。
每日注意浇水，保持盆土湿润，每3—4天薄施一次2：8或3：7的腐熟人粪尿。假植25—30天.便可定植于花盆中.每天早、午、晚注意检查花盆水湿程度和及时浇水保湿。当苗高有3叶子的时候，应将顶芽摘去，使其分生侧枝，令每盆分生5—8棵植株为度，每盆开花5—8朵.便显得热闹一些。从播种至开花，约需70一80天。其次，如果需要，亦可捞取嫩芽扦插繁殖。一般截取有2出叶的侧芽扦插。将截口削乎，并除去基部两片叶，仅上面有一对小叫，插于沙盆中，注意浇水等管理工作，约经20天左右发根后，便可取出用水漂去根部的沙后进行花秧盆假植。
百日菊原产墨两哥非中国的花卉苗木。不但花包品种多而美丽，且生长快，花期长等待性，多作盆栽供庭园相住宅摆设，亦可作花坛、花境和切花用材。
开花后期.便可进行选种工作。鱼尾菊菊是由许多小花组成的头状花厅。开花早内外向内不断开放，所以种粒个成熟期亦参差不齐，不能等到全部成熟时才收种子。为了避免早熟的遇雨发芽或脱落散失.一般事前选定植抹健康，高度适中，花朵大而包泽鲜明。具有母本特性的植株为合适;当花厅周围的小花已经干枯，而中心部分失去原有色彩时即可进行采收.晾干脱粒收藏好备用。