茶多酚对我们有什么好处?
茶叶有非常好的保健功效，很多人说茶是21世纪的一种纯天然的，健康的饮料。根据研究，归纳起来，茶多酚的保健功效主要表现在下图的一些方面：(见宛晓春《茶叶生物化学》，p322，中国农业出版社)
(1 )抗氧化的作用。这主要是由于茶多酚可以提供丰富的离子h+，可以消除人体内的过多的自由基，起到了人体自由基清除剂的作用。
(2) 对心血管疾病有很好的影响。具体可以调节人体血脂的代谢，抗凝促纤溶以及预防心脑血管疾病。
(3) 抗变态反应和调节免疫功能的作用，可以增强人体的免疫功能，提高抗病能力。
(4) 防癌抗癌及抗突变作用，主要通过抗氧化、调节人体基因表达，抑制肿瘤转化、增生的途径起作用。
(5) 抗菌抗病毒及杀菌作用。
(6) 消炎、解毒及抗过敏作用。
(7) 抗辐射损伤的作用。