茶叶其实都是有保质期的，特别是绿茶。散装绿茶保质期一般两三个月，如果是罐装袋装的绿茶，保质期可以打到12个月。但也并不是说过了保质期一定就不能喝，可以看具体情况而定。
出现以下情况茶叶一定不能喝：
1、干茶发霉或长毛，出现异味；色泽暗沉、无光。
2、冲泡后的茶汤颜色变褐、变暗、变浑浊。
3、品一小口茶汤，如果口感鲜爽度低、有陈味，则说明安吉白茶品质已经发生变化。
茶叶所谓过了保质期，其实是怕保存不好。如果保存良好，其实还是可以喝的。有的茶放越久越好喝还越贵。如果是绿茶，多数情况建议尽快喝，放久可能没有那么好的口感哦。