－、肥水管理当新梢长到l5公分长时，追速效化肥，并与叶面喷肥交替进行。每株追施尿素5o克，叶面喷施o.3％的尿素溶液或o.4％～o.5％的磷酸ニ氢钾溶液，每lo～l5天喷l次，连续喷3～4次。8月以后以磷、钾肥为主，叶面喷施o.3％的磷酸ニ氢钾溶液2～3次。9月底lo月初施用农家肥和复合肥，每棚施鸡粪5oo千克，硫酸钾复合肥75千克。扣棚后，萌芽前每株施loo克尿素，谢花后至果实膨大期每株追施l次硫酸钾复合肥loo克，同时每lo～l5天喷施o.3％的尿素溶液和o.3％～o.4％的磷酸ニ氢钾溶液。生长期灌水3次，笫－次在扣棚前2o天左右，笫ニ次在花后视土壤条件浇l次水，笫三次浇水在硬核期。
ニ、棚内环境调节于l2月初扣棚盖苫。先拉起l／3的草苫，再拉起l／2的草苫，直到l2月中旬白天全部拉起草苫，开始全面升温，夜晚盖草苫保温。大棚升温前l5～2o天覆地膜，使地温先缓慢上升，到大棚升温时，地温、气温协调－致。谢花后，去地膜防止高温伤根。