下雨天，本来是放松身心的最佳时刻，好不容易有时间在家里泡一壶普洱茶，却发现茶内的香气明显减弱了不少，可是自己也是按照平时的泡茶手法泡的，平时香气高扬的茶一到下雨天就焉了，这是怎么回事呢？今天我们就和大家来聊聊这个问题。
雨天泡茶为什么香气会减弱？
雨天泡茶香气减弱，主要和泡茶水温、空气湿度和气压有关。
第一，冲泡普洱茶对水温有一定的要求条件，泡茶水温越高，茶叶内的香气就越能被激发出来。但是下雨天空气中温度会降低，这就导致泡茶的水温也会降低，水温上不去，降得快，就很难将普洱茶的茶香激发出来。
第二，下雨天空气湿度增大，会增加普洱茶饼的受潮力度，导致普洱茶内的含水率显著升高，这时泡茶，不仅茶内的香气完全流失掉了，而且还会出现一股水气味。
第三，下雨时地面气压变低，导致人的味觉和嗅觉出现了短暂“失灵”现象，因此在品茶时会感觉到自己泡出来的茶口感偏淡，苦涩易显，毫无香气可言。
上述因素只是普洱茶失香的茶叶内在因素，还有外在的环境因素也会导致普洱茶内的香气降低。
降低普洱茶香气的环境因素有哪些？
首先，在高海拔地区泡茶，不利于茶叶内香气的释放。
这是因为海拔和气压是呈反比关系的，海拔升高，气压降低，就会导致水的沸点不足100度，这样茶叶内的香气就很难完全释放。
其次，泡茶时的空气质量不好，也会影响到茶叶的香气。
这是因为喝茶需要干净且安静的空间氛围，一旦空气的流动性变差，则茶友们也很难感受到茶叶内的香气。
既然我们知道了雨天泡茶香气减弱的主要原因，那么我们如何对症下药，在雨天泡出好喝的茶呢？
雨天怎样泡出好喝的茶？
做好防潮准备工作
对茶友们来说，要想保留一款普洱茶的原滋原味，最好是在雨季来临前做好防潮准备工作。
茶友们可将茶叶放置在陶罐、紫砂罐等存茶器具中，这种存茶器具环境干燥，能最大程度上锁住茶叶香气，即使下雨天也能留住茶香味。
雨天重点冲泡普洱老茶
普洱老茶，已经处于茶叶转化的末尾阶段，它的口感和韵味变化已经有了一定的稳定性，茶内的香气也在时间的变化中不断积淀起来了，所以能够很好的适应外部环境的变化，即使是下雨天，也不会对茶叶本身产生什么影响。
保持水温滚烫
下雨天泡茶，保持泡茶水温很重要。
只有高温冲泡普洱茶，才能使普洱茶内的香气得到最大程度上的发挥。所以茶友们可以每隔两三泡试一试泡茶水温，或者是将茶壶放在电陶炉上煮泡，推动普洱茶内香气的发挥。
掌握了正确的雨天泡茶方法，就能在下雨天泡出一款色香味俱全的好茶，也能在雨水的滴滴答答中感悟人生，岂不快哉，美哉！