中国的茶文化历史悠久，从古至今在喜欢喝茶的人不计其数，茶已经与中国人的生活是密不可分。不仅如此，喝茶还有利于身体健康的。不同的茶叶对身体的功效也大不相同。既然生活与茶如此密切相关，那么要怎样去挑选质量好的茶叶呢？
我们选购茶叶时，要注意区分新茶和陈茶。新茶通常比较干燥，松脆，用手指轻轻一捏就会碎成粉末，而陈茶相对比较松软、潮湿，不易捏碎。
选茶时如果仅凭观察无法决定好坏，可以将茶叶倒入盘中，然后轻轻旋转几圈，观察分出的茶叶的形状。均匀度好的推荐购买，反之如果均匀度差，大小不一，最好不要购买。
挑选茶叶其实首要的是观察色泽，不同种类的茶色泽不同。一般来说红茶呈红褐色褐而，表面带油润，绿茶呈翠绿色，光泽度好。一般来说色泽鲜亮的茶的质量比较好。
好的茶叶杂质较少，其中中有较少的茶梗、叶柄、茶籽等杂质，这种为质量好的茶。若杂质较多，茶的质量就比较差。
受潮的茶叶会回软，也不再适合久藏。所以在购买时应尽量挑选干燥的茶叶。
质量好的茶叶，带着一股茶叶特有的清香，如果有霉味或焦味，那必定是劣质茶。
最后不妨取一点样品进行冲泡，质量好的茶叶，叶片在水中很容易舒展开，茶水颜色也清澈透明的，味道沁人心脾。