小编要谈的可真的是茶梗。想起最初喝茶时，小编总是嫌弃茶叶有长长的茶梗，既影响了茶叶的美观又加大了空间占用。
现在喝茶，小编反而着迷于茶梗的滋味。很多盆友就会很疑惑：到底是有茶梗的茶好，还是没有茶梗的茶好呢？这就需要从以下几点来看：
采摘标准与工艺
首先，茶梗的存在与每一种茶类的采摘标准、工艺有关。
对于绿茶而言，一般都是采摘嫩叶，嫩叶中极少有茶梗，有茶梗则表示不够干净，品质不好，价格也相对就低了。
而在黄茶、乌龙茶、黑茶等采摘标准中，会需要较为成熟的鲜叶，鲜叶会带有一定长度的梗，所以在这些茶叶里，茶梗的存在是很正常的现象。
那这茶梗究竟有什么魅力，让大家沉迷于它的滋味呢？
茶梗的口感滋味
1、香高味浓
适当的茶梗会使茶叶体现出香高味浓的滋味特点，这是因为茎梗中的维管束是养分和香气的主要输导组织，所含物质大部分是水溶性的。
茶叶在加工过程中，香气从梗中随水分蒸发转移到叶中，这些物质转移到叶片后，与叶片的有效物质结合转化形成更高更浓的香味品质。
2、甜醇明显
含梗茶的甜醇滋味更加明显，这得益于茶梗作为鲜叶的营养传导器官，含有较高的糖分。
就茶树的同一枝条而言，蔗糖、还原糖等甜味物质的含量老叶高于嫩叶，并随叶片的老化而逐渐增加。所以，用较粗老的原料制成的普洱茶，甜味反而会更明显。
当然了茶梗虽好，但是也不能一味贪多。并且不同的茶类，不同的品种花色对茶梗都有不同的规范要求，不能一概而论。
若是想体验一杯有滋有味的茶，大家就不要再嫌弃那颜值略低的茶梗了。