包装鲜切花经分级、预处理之后，即可进行包装。虽然包装不能改进品质和代替冷藏，但良好的包装能使产品在运输过程中免受机械损伤、水分散失、环境条件急剧变化和其他不良因子的影响，可保持产品有最好的品质。
包装材料当一定数量的花捆成束后，每束花用包裹材料进行包裹。目前，一般以柔软的低密聚乙烯塑料薄膜、高密聚乙烯塑料薄膜和聚丙烯塑料薄膜（厚度为0.04～0.06毫米）作为包裹材料。其中以高密聚乙烯塑料薄膜包裹效果最好，因高聚膜袋的密闭性能好，袋内蓄积的二氧化碳浓度最高(2.1%)，对鲜切花的呼吸作用有明显的抑制作用，并且袋内温度变化幅度较小，水分不容易丧失，所以保鲜时问最长。
鲜切花含水量高，有时还需要在包装箱内加蓄玲剂（冰块）。因此，要求包装箱应有良好的承载力，不易变形，方便储运过程中的操作。常用的有纤维板箱、纸箱、加固胶合扳箱、板条箱等。纤维板箱是目前运输中使用最广的包装箱。用于出口的纤维板箱，其抗破裂强度至少应达到1 896千帕。包装箱的尺寸应同广泛采用的国际公制(1016毫米×1219毫米)托盘相配合，以方便托盘机械装卸和运输。