茶自有茶的雅致。如果单为解渴，或许茶不是一个合适的选择，急不得恼不得，情急口渴的人早早离它而去，三大杯凉水下肚，马上去忙别的了。咖啡有本身的苦，有糖的甜，有奶的香醇，果汁有鲜甜，汽水有沁爽，但它们都没有茶的清逸和悠然。
人说，“茶”字从笔画构成上讲，就是“人在草木之间”。上有草，下有木，人在说草木间，得以氤氲、吸收天地精华，是茶真正的秘密。由此我以为，茶的雅致就在于它能给人清静的心境，能给人回归大自然的感觉。
茶使人心静。当今社会，人们的生活节奏越来越快，行人也总是步履匆匆，精神紧绷得如同一根弦，无比紧张。一方面，人们依赖于咖啡，但是再香浓的咖啡，也无暇细细品味，匆匆喝上一大口，又被堆积如山的工作所淹没。
另一方面，人们又渴望心静、心安、心清的状态，好像水中皎月，祈盼远离尘嚣，回归自然的愿景。蓦然回首，方才意识到真正值得我们为之追求与向往的东西其实很简单。茶使人心静，淡淡的一丝香甜，柔柔的一缕清醇，暖暖的一份真情。