今天有茶友问我普洱茶的正确喝法是什么样的?当时没法直接回答他,因为这个没有标准的答案:
普洱茶的喝法有很多种,而且要看具体怎么定义。普洱茶除了正常的直接冲泡饮用外,还可以搭配玫瑰、枸杞、蜂蜜、菊花等。详见《普洱茶的搭配泡法》
普洱茶的正确喝法没有唯一的标准,比如有些茶友喜欢饮浓茶,口感重的茶,但是有些茶友胃不是很好,所以只能喝熟茶,或者是老生茶。那我就以我自己的一个喝茶方法给你做个对比。
我自己喝普洱茶的时候一般都是在饭后30分钟才喝,空腹的时候不喝,吃药期间不喝。冲泡普洱茶的时候我经常用的茶具是盖碗、紫砂壶,盖碗的好处是能让普洱茶最真实的口感表达出来。紫砂壶的话在冲泡的时候可能会把普洱茶的部分缺点给隐藏掉,让口感更醇,滋味更浓。
一天中喝普洱茶最好的时间是中午、下午、晚上8点,这个不是唯一的标准。因为有些茶友晚上11点都还在喝,更有甚至直接用茶汤泡饭。
文/白云