中国茶叶千千万,能让你闻着就香得不得了的茶,相对来说乌龙茶和花茶是当之无愧了。
如果要闻着越香越好的茶,那么,凤凰单丛高香品种做的茶肯定满足你,比如鸭屎香、大乌叶做的清香型茶品。微微透香的茉莉花茶也非常的香。
但你要的是喝着很香的茶,只有品质好的乌龙茶和花茶方可能满足你的要求。香不入水的茶,闻着很香但喝着会落差很大,品质不好的茶会让你失望。
当然,喝着香的茶并不代表品质就一定很好,又香、又苦、又涩的茶也不是没有。茶讲究的是茶的香味和口感的平衡,一方太突出都难以成就一泡好茶。
香入水的茶≠好茶,但好茶一定香入水;就像耐泡≠好茶,但好茶相对一定耐泡一样。