栾树为落叶乔木，春季嫩叶多为红色，入秋叶色变黄，十分美丽，夏季开花，满树金黄，甚为壮观。宜作庭荫树、行道树及园景树，也可用作防护林、水土保持及荒山绿化树种。其木材较脆，易加工，可作板料、器具等。叶可提制栲胶，花可作黄色染料，种子可榨油，供制肥皂及润滑油。奕树适应性强，较易栽培。
栾树可用播种、分蘖、根插等方法繁殖，而以播种为主。播种地要土壤疏松透气，保水和排水性能良好，具一定的肥力，无地下害虫和病菌。春季播种的，其播种地最好在秋冬翻耕1－3遍，以促进土壤风化，蓄水保墒，消灭杂草和病虫；整地要平整、精细，对干旱少雨地区播种前宜灌好底水。栾树种子的发芽率较低，用种量宜大，一般每平方米需50－100克。采用阔幅条播，既利于幼苗通风透光，又便于管理。种子播种后，覆一层1－2厘米厚的疏松细碎土，以防种子干燥失水或受鸟兽危害。然后，用草、秸秆等材料覆盖，以提高地温，保持土壤水分，防止杂草滋长和土壤板结。待幼苗大部分出土后，及时分批撒除覆盖物。
栾树属深根性树种；宜多次移植以形成良好的有效根系。播种苗于当年秋季落叶后即可掘起入沟假植；翌春分栽。由于栾树树干不易长直，第一次移植时要平茬截干，并加强肥水管理。春季从基部萌蘖出枝条，选留通直、健壮者培养成主干，则主干生长快速、通直。第一次截干达不到要求的，第二年春季可再行截干处理。以后每隔3年左右移植一次，移植时要适当剪短主根和粗侧根，以促发新根。栾树幼树生长缓慢，前两次移植宜适当密植，利于培养通直的主干，节省土地。此后应适当稀疏，培养完好的树冠。
栾树树冠近圆球形，树形端正，一般采用自然式树形。因用途不同，其整形要求也有所差异。行道树用苗要求主干通直，第一分枝高度为2.5－3.5米，树冠完整丰满，枝条分布均匀、开展。庭荫树要求树冠庞大、密集，第一分枝高度比行道树低。在培养过程中，应围绕上述要求采取相应的修剪措施。一般可在冬季或移植时进行。