汤色几乎一样都是红熟普和红茶有什么区别?

发布时间:2024-02-12
我国有着六大茶类,各具特色,有着不同的特征、文化和工艺。其中也有不少相似点,比如普洱熟茶和红茶,冲泡之后,汤色都是红的,很多茶友傻傻地分不清。其实,这两种茶的区别可大了,跟随小编一起来探究一下吧。
普洱熟茶是以云南大叶种为原料,经过渥堆后发酵加工而成的,需经过鲜叶采摘、杀青、揉捻、干燥之后成晒青毛茶,再进行潮水、归堆、翻堆、干燥等工艺形成。而红茶则是全发酵茶,鲜叶采摘之后进行萎凋、揉捻、发酵和干燥即可。两个发酵程度都很重,因此茶性均温和,但在工艺上有着很大的区别。
普洱熟茶最常见的外形就是七子饼茶了,一眼就能认出来,当然也有散茶的熟普,其外形条索肥壮紧结、重实,色泽棕褐或者褐红。
至于红茶,分为我们最常见的工夫红茶,还有红碎茶和小种红茶。工夫红茶以条形为主,部分卷曲形,如祁红香螺等,其色泽大多乌润,金毫显露;红碎茶则更好辨认了,外形切碎呈细小颗粒状,色泽乌润,经常被加工成袋泡茶。小种红茶为武夷山的特产,外形条索肥实,色泽乌润,独特的松烟香为其身份的象征。
冲泡之后,熟普和红茶也大有不同,虽然汤色都是红红的,但香气和滋味有着很大的区别;熟普香气以陈香为主,入口之后,滋味醇厚,汤中带着陈香;红茶甜香为主,工夫红茶独特的番薯香让人难忘,入口滋味甜醇爽口。相比较之下,还是大有不同的。
虽然汤色一样红,但其中乾坤却不一,通过小编的介绍,各位茶友对于熟普和红茶的区别可清楚了吗?别再傻傻分不清了。
上一个:静力式采泥器技术指标
下一个:RC-02K5490FT_F 0402 549R现货购买,风华0402 549Ω ±1% 1/16W

五数字域名99600.com五位数结拍
中兴手机触摸屏失灵怎么办,中兴手机触屏失灵怎么办
红茶如何正确保存
看不懂可调电阻器的参数和规格型号?看这里!
RTT034531DTP现货库存,最新价格
固态硬盘款式区别,m.2固态硬盘和ssd区别
一体式电脑推荐(一体 式 电脑)
普洱茶的9个生活小妙招
湿气重喝什么茶
男人喝茉莉花茶好吗