兰花随种类不同对温度和湿度的要求也有所不同。春兰、蕙兰较耐寒，冬天保持1~2°c以上就能越冬，其他品种兰花保持5~10°c以上较适宜。夏天保持在30°c以下。25—28°c的温度是兰花生长的最佳温度，兰花新草长得特别快。当温度高达35°c以上时，兰花就会暂停生长。为此，要做到夏天避高温、冬天要防寒。
兰花对空气的相对湿度也有各自的要求。自然界兰花是生长在空气湿度较大的环境中。人工栽植后，在兰花生长期空气相对湿度应保持在60~90%左右，休眠期也要保持在45%左右。若空气相对湿度低，兰花叶子就要变粗糙；空气湿度适宜，兰叶则有光泽。在高温干旱天气要多次喷雾，使环境湿润。如没有喷雾装置，可在植兰地面和周围多次喷水，以增加环境湿度，调节小气候。