熊猫豆又称“猫眼豆”是豆科，一年生植物。熊猫豆是我国河西走廊的珍稀名贵彩色豆种。熊猫豆外形呈椭圆形，半面白色，半面（脐背面）咖啡色，脐白色。因熊猫豆皮上有酷似熊猫眼虎、鼻子、脚形状的斑点，故称“熊猫豆”。由于形状有奇趣，异常美观，所以既有工艺品价值，又可供观赏，又香味迷人，别有风味。一般鲜炒食，味同四季豆。老熟的豆粒，煮、炒、煎均酥松可口，而成为外贸出口的优良品种。熊猫豆适应性较强，具有耐旱、耐低温、耐瘠薄等优点，全国各地均可种植
一、整地施肥
结合整地，亩施有机肥3000－5000公斤，精耕细耙，然后开始做畦，畦面宽80－100厘米，畦背宽65－85厘米。畦面中间沟施三元素复合肥20－25公斤／亩。注意：畦不可过小，以免结荚过小。
二、播种及苗期管理
1．播种
熊猫豆3-6月均可播种，亩用种量4－5公斤／亩，采用干籽直播的方法，按穴距25-30厘米，每穴播种2－3粒，亩栽植3500－4000穴。
2．苗期管理
熊猫豆播种7－10天后，苗可出齐，15-20天豆角苗已开始伸蔓，要立即插架，插架采用长2-2.5米，直径1.5厘米的竹竿,每穴一根，“人”字形架，中间拉一直线，两端拉紧，防止风吹倒。引蔓上架，杂草结合人工除草时，视墒情亩施2-3公斤尿素作追肥。也可结合浇水时追施。生长中后期，可叶面喷肥0.2-0.3%磷酸二氢钾,连续喷2-3次.
三、病虫害防治
熊猫豆没有发生病害，但出苗后用百菌清预防。虫害有蚜虫，用10%吡虫啉可湿性粉剂15－20克/亩，喷雾防治。