鉴别茶好坏的方法：色泽

发布时间：2024-02-09

在商场里，要分辨茶叶的好坏，在不能借用仪器的情况下，我们应该怎么办呢？别担心，下面文哥将介绍一些鉴别知识，消除您的烦恼。
每种茶都有他自己本身的色泽特点。绿茶中的炒青茶汤是黄绿色的，烘青的茶汤应该是深绿色而蒸青则是呈现翠绿色的，龙井的色泽在鲜绿色中略带米黄色。如果绿茶色泽灰暗灰褐，那么便不是好茶。绿茶的气色应该是青绿或者黄绿，并且清澈明亮。要是暗黄或者浑浊不清的，茶的质量必定不佳。红茶应是乌黑油润的，汤色红鲜明亮。上等的红茶，茶杯四周形成一圈黄色的油环,俗称“金圈”。