比来各产区的普洱新茶曾经陆续上市了，手速快的茶友都曾经喝了没有止一款春茶。
正在许多茶友的想象中，“第一口春季的滋味”，那未必是茶香扑鼻、鲜甜爽口，然而现实喝了之后可能会感觉有点落差：怎么青味那末重呢？喝了胃没有惬意是怎么回事？
这个时辰的新茶，通常都是刚作好还没压饼的晒青毛茶。
云南年夜叶种鲜叶经摊晾、杀青、揉捻以及干燥后制成晒青毛茶，为了确保普洱茶前期的转化，需求经由过程低温杀青来让鲜叶中的糖苷酶灭活，以是刚作好的新茶往往会存正在火气未消、青味重等环境。
再者，此时茶叶内含物资还处于疾速转化的阶段，假如间接喝的话，大概不预期中的鲜甜爽口，反而会感觉香甜难化，香气也没有分明，乃至另有点戳胃。
火气未消最直观的施展阐发就是燥感，有些新茶喝了之后口干舌燥，缘故原由在于此。
普洱新茶茶性偏寒凉，喝起来有未必安慰性，过分饮用会加剧身体包袱，体质偏弱或者者肠胃欠好的人群应只管即便少喝或者者没有喝。
但普洱茶经渥堆发酵或者仓储转化后，全体茶性会逐步变患上温润，可口性也会愈来愈好，以是新茶尝鲜便可，一样平常品饮更推举熟茶以及转化过的生茶。
收到新茶后假如感觉香气以及口感欠安，可以正在密封情况里放一段时间再喝。