玫瑰茶（ rosetea）
玫瑰（ rose）
学名：rosa rugosa
撷取部分：花瓣、花萼气味：幽香、甘甜
【概述】
玫瑰在中国的江南最多，是一年生植物，有一万多种，喜欢生长在温暖的地区。
玫瑰茎高二三尺，春时抽条，枝干上有刺，叶小而边缘多锯齿。4月开花，花气袭人。
种类繁多的玫瑰茶以不同品种的花瓣和花萼制成，一般认为红玫瑰花茶是最好的饮品。
玫瑰花萼含丰富的维生素a、维生素b、维生素e、维生素k、维生素p和维生素c,特别是维生素c.一杯玫瑰花萼的维生素c含量，等于150个柑橘的维生素c含量。
玫瑰花茶是否好喝，花的采收时间也很重要。花瓣要在花谢时采收，而花萼则在初秋时采收较宜。
玫瑰花淡雅清香，花萼的味道像水果一样甘甜，花瓣则散发令人神清气爽、的芳香。
【疗效】
1.强化心脏、脑及肝的机能。
2.消除各种妇女病。
3.治胃病。
4.治感冒。
【冲泡法】
1.花瓣 以1茶匙干的或2茶匙新鲜的花瓣，用1杯烧开的水冲泡。
2.花萼 将1茶匙花萼压碎成粉状，以1杯开水冲泡，5分钟后即可饮用。
【调配及加味】
可加蜂蜜、热饮或冷饮，都十分可口。