1、疏肝解郁:玫瑰花茶
“春季养肝“——这是四季养生的一大主题。保持心情愉快,首先要疏泄肝气。因此,可以适当吃疏肝解郁的食物。
“玫瑰花有疏肝解郁功效。“陈瑞芳说,玫瑰花茶是一个不错的选择,药性温和,具有镇静、安抚、抗抑郁的功效。不过,她也提醒,玫瑰花同时有活血化瘀功效,经量多的女性不要在经期内饮用为好。
2、黄花菜
春季也适宜多吃黄花菜。黄花菜也称为金针菜、忘忧草,《本草纲目》名之为“疗愁“,是一种疏肝解郁的圣品。其性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿等功效，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素c、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分。居家可以用黄花菜炒瘦肉、蒸排骨等。
3、生发阳气法:韭菜、大蒜、洋葱
由冬天转入春天,外界的阴气渐渐散去,阳气逐渐生发。人体的规律也是如此,到了春天,适当吃助发身体阳气的食物,有助于打开全身经络,保持身体健康和心情愉悦。“辛味“食物适合在春季食用,例如韭菜、大蒜、洋葱等,都有生发阳气的作用。
4、保健脾胃法:淮山、扁豆、葛根
春季调养好脾胃可以为气血开化打下基础,是调节情致的一个因素。春天湿气重,养脾胃重在祛湿。可以适当食用淮山、扁豆、莲子、赤小豆、薏米、葛根等“甘味“食物。值得一提的是,对于常常落枕、腰肌酸痛的人群,葛根除了祛湿之外,还有解肌清热的作用。