林果苗木冻害是由于寒冬季节严寒天气引起的。苗木冻害对苗木的数量质量影响很大。有的苗木受冻全株枯死，有的顶梢冻枯，影响翌年林果成活和生长。特别是遇夏秋干旱的天气，苗木生长受阻，苗木瘦弱，抗寒能力相应减弱。因此为提高苗木防冻能力，辅助防冻措施，加强苗木管理，以利苗木安全越冬。具体措施如下：
１、增施磷钾肥，促使苗木木质化。应从１１月起每隔十天至半个月用０· ３％的磷酸二氢钾进行根外施肥，连喷三次。或用草木灰每次每亩施４￣５担，连续施两次。苗圃秋后一律停止施用氮肥。
２、根外喷硼，提高抗寒能力。从１１月起每隔１０天喷一次０·５％的硼砂液或与磷酸二氢钾混喷。连喷三次。
３、冬季保护。抗寒能力弱的树苗可埋入土中越冬，珍贵树苗可搭防冻暖棚（温室）。高山苗圃可设防风障，即在迎风面挂松柴枝抵挡寒风。苗畦上撒一层稻草或茅草也可保暖。
４、灌水防冻。霜冻来临前夕，圃地进行潜水，能使土温不低于０℃，能保苗木不致于冻死。
５、熏烟防寒。特别冷的天气，可在苗圃四周设烟堆２—３处，在气温降至０℃时点烟，并保持烟雾到日出时为止。