葡萄的种植是果农们发家致富的手段。在养殖过程中，葡萄需要精心修剪，以达到花果盛放的目的。修剪时间多以冬季为主夏季为辅，除了修剪压条外，还需要摘心打顶，去除掉枯枝弱叶和病枝枯叶等等。
1、剪枝时间
葡萄的剪枝时间一般是选择以每年的冬季为主，冬季的葡萄如何剪枝是一个很重要的步骤，剪好了就能够保证葡萄来年有足够的芽眼负载量，生长出更多的葡萄。除此以外，夏季也可以用来修剪葡萄，不过夏季修剪葡萄主要是在冬季的修剪基础上的补充。
2、修剪芽条
葡萄从嫩芽生长出来开始就应当及时修剪，留下生长强健的嫩芽，萌发晚、生长不畅的葡萄芽就要剔除。同时应当技术性的修剪掉葡萄树藤上的分枝。分枝太多，消耗的营养太大，对葡萄的生长不利，留强去弱是修剪分枝的四字原则。
3、修剪摘心
在葡萄花期前一周，是需要修剪的。此时的修剪主要是以摘心为主。摘心的目的是为了防止落花，让葡萄在花期时花朵开的整齐鲜艳，能够达到均匀授粉的效果，让即将到来的果期能够顺利成熟，也确保果实能够有足够多的营养生长。
4、修剪病叶
在养殖葡萄的过程中，哪怕洒了农药，也还是有着被病菌和虫害侵袭的危险，而且病菌虫害的传播能力非常强，一不留神可能整株都会被波及。如果遇到花果发育不良的情况，就需要检查是否有病枝虫叶混杂在其中，及时修剪避免造成更大的损失。