深翻土壤。可结合基肥，将园子里的土壤深翻熟化，同时整理好排水系统，最好能结合深翻土壤，撒施一些有机物质，以改变土壤结构，培肥地力。施足基肥。基肥以腐熟的农家肥为主，化肥为辅，一般亩施腐熟有机肥3000－4000公斤，氯化钾或硫酸钾10－15公斤，过磷酸钙或钙镁磷肥35－40公斤，与有机干肥充分混匀后穴施。施基肥时一定不要加入速效氮肥。合理修剪。幼年巨峰葡萄，应轻剪长放，否则来年旺长，加重落花、落果。多年生巨峰葡萄可适当重剪病枯枝条，修剪以后保留的枝蔓，应及时按以形整枝的原则，引缚于架面上。
清整园地。主要是将落叶、杂草等清除干净，集中烧毁（不能将落叶作肥料用）。同时用波美5度石硫合剂喷洒果树枝条、架杆和地面。开春后新芽萌动时，再用波美3度石硫合剂喷洒。适时冬灌。冬季如遇严重干旱，土壤干燥，加之施入有机肥又较浓干，应适时进行冬灌。