石榴和果石榴统称石榴树，花石榴在园林绿化栽植较多，石榴树的寿命达到200年，花石榴和果石榴都是雌雄同株的树种，只不过花石榴花期较长，果实较小，以观赏为主。果石榴则是花期偏短，果实色彩绚丽，籽粒晶莹，甘美多汁，清凉爽口，营养价值高。花石榴和果石榴的树姿都很优美，都是每年五、六月间繁花怒放，灿若云霞，花红似火。石榴树适应性广，抗病力强，易栽培，所以不论是花石榴还是果石榴都是目前很受欢迎的果树品种。
石榴树是花果俱美的着名园林绿化树种，露地园林栽培应选择光照充足、排水良好的地点，可孤植，亦可丛植于草坪一角，无不相宜。重瓣品种有三季开花者，花尤艳美，多供盆栽观赏。石榴老桩盆景，枯干疏枝，缀以红果更堪赏玩。又因其对有毒气体抗性很强，是美化有污染源厂矿的主要树种。